Buffet Finger Food - R$ 59,00* por pessoa - Mínimo 30 adultos
O nosso diferencial, está no cuidado com o preparo e execução de seu evento.
A Chef de cozinha e proprietária, comanda todos os eventos contratados.

O Buffet finger food é um verdadeiro sucesso!

São canapés e pratos servidos em mini louças para que possam ser comidos de pé, sem a necessidade de grandes louças e talheres.

A equipe é composta por Chef de cozinha, auxiliar e  garçons.
Fechando conosco os doces e bolo, concedemos  mais meia hora de serviço e louças para servir o bolo.**

Canapés Frios: 5 Opções

  • Espetinho caprese com pesto de manjericão
  • Cestinha crocante de Ricota com bacon
  • Barcas de Batata com Cream Cheese e Ciboulette
  • Canapé de Queijo Brie com Geleia de Damasco
  • Canapé de gongonzola com vinagrete de Pera
  • Gaspacho
  • Tartar de banana
  • Canapé Caponata (Berinjela)
  • Palitos de cenoura e pepino com molho de queijo
  • Mini Sanduiche de Peru e Ricota com Pesto de Rúcula
  • Mini Sanduíche de rosbife com Mostarda
  • Canapé de frango com coulis de manga
  • Mini cuscuz de legumes
 

Canapés quentes: 4 Opções

  • Chilli com Nachos
  • Buraco quente de calabresa com Mussarela
  • Mini ciabata com pernil picante
  • Mini quiche de alho poró
  • Pérola de queijo
  • Milho na manteiga de ervas
  • Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
  • Mini falafel com molho de iogurte
  • Stick de queijo coalho com melaço de cana
  • Espetinho de Frango Teriyaky
  • Kafta com molho tahine
  • Mini Hambúrguer Finger
  • Mini Veggieburger 
  • Mini Bruscheta Napolitana
  • Polenta com ragú de linguiça de lombo
  • Polenta com ragú de shimeji
  • Lombo com geleia de abacaxi com pimenta
  • Croqueta de camarão com molho tártaro
  • Caldinho de Batata com Bacon
  • Caldinho de mandioquinha
  • Caldinho de mandioca com carne desfiada
  • Creme de palmito com pimenta rosa
  • Caldinho verde
 

Salada: 1 Opção

  • Salada refrescante (acelga, iogurte, hortelã, limão)
  • Petit Caeser Salad
  • Couscous marroquino com abobrinha e amêndoas
  • Guacamole com crispies de tortillas
  • Salada Califórnia (abacaxi, kani, alface americana, pepino)
  • Salada tropical (alface , manga, tomate cereja)
  • Salada de macarrão colorido e grãos
  • Oriental ( acelga, amendoim, cenoura, moyashi, molho oriental)


Prato Quente: 1 Opção

  • Risoto de queijo
  • Risoto de tomate seco com pesto de rúcula
  • Risoto de gongonzola com alho poró e nozes
  • Risoto de Camarão com açafrão
  • Risoto de Funghi
  • Risoto de abóbora com carne seca e queijo coalho
  • Nhoque de batata ao Molho Bolonhesa OU Sugo (a escolher)
  • Escondidinho de mandioca com Carne Louca
  • Bobó de Frango com arroz com Castanha de caju
  • Estrogonofe de carne com arroz crocante
  • Estrogonofe de frango com arroz crocante
  • Picadinho à brasileira (acompanha arroz e farofa crocante)
  • Escondidinho de Batata com Frango e Alecrim
  • Mini penne à parisiense
  • Brandade de Bacalhau
  • Canjiquinha com costelinha e couve frita
  • Baião de dois com purê de mandioca

 

Bebidas:

  • Água Mineral sem Gás
  • Coca-Cola normal e zero
  • Guaraná Antártica ou Kuat  normal e zero
  • Suco de abacaxi com hortelã
  • Suco de maracujá com erva cidreira
Encerramento:
  • Café e Petit four
  • Serviço de 4 horas
  • Toda louça inclusa
  • Crianças de 0 a 4 anos são cortesia.
  • De 5 a 7 anos pagam meia.
  • E acima de 7 anos inteira.

Sobremesa:(Cobrado à Parte 1 Opcão +R$ 3,00 por convidado)

  • Brownie floresta negra, chantilly e calda de cereja.
  • Salada de frutas com sorvete
  • Mousse de chocolate
  • Taça Romeu e Julieta
  • Mini churros
  • Gelado de abacaxi
  • Dadinho doce de tapioca com calda de doce de leite
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Evento - Bodas de Ouro