Coquetel Finger Food
O Cardápio finger food é um verdadeiro sucesso!
São canapés e pratos servidos em mini louças para que possam ser comidos de pé, sem a necessidade de grandes louças e talheres.
Neste sistema nossa chef leva o cardápio, louças, monta a mesa principal de acordo com o cardápio escolhido e retira as louças no dia seguinte.
Não há mão de obra de garçons ou da Chef durante o evento.
Canapés Frios: 5 Opções
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Espetinho caprese com pesto de manjericão
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Cestinha crocante de Ricota com bacon
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Barcas de Batata com Cream Cheese e Ciboulette
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Canapé de Queijo Brie com Geleia de Damasco
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Canapé de gongonzola com vinagrete de Pera
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Tartar de banana
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Canapé Caponata (Berinjela)
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Palitos de cenoura e pepino com molho de queijo
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Mini Sanduiche de Peru e Ricota com Pesto de Rúcula
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Mini Sanduíche de rosbife com Mostarda
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Canapé de frango com coulis de manga
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Mini cuscuz de legumes
Canapés quentes: 4 Opções
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Buraco quente de calabresa com Mussarela
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Mini ciabata com pernil picante
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Mini quiche de alho poró
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Pérola de queijo
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Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
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Mini falafel com molho de iogurte
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Cubo de queijo coalho com melaço de cana
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Espetinho de Frango Teriyaky
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Kafta com molho tahine
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Mini Hambúrguer Finger
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Mini Veggieburger
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Lombo com geleia de abacaxi com pimenta
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Croqueta de camarão com molho tártaro
Salada: 1 Opção
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Salada refrescante (acelga, iogurte, hortelã, limão)
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Petit Caeser Salad
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Couscous marroquino com abobrinha e amêndoas
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Guacamole com crispies de tortillas
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Salada Califórnia (abacaxi, kani, alface americana, pepino)
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Salada tropical (alface , manga, tomate cereja)
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Salada de macarrão colorido e grãos
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Oriental ( acelga, amendoim, cenoura, moyashi, molho oriental)
15 pessoas: R$ 1350,00 à vista R$ 1330,00
20 pessoas: R$ 1680,00 à vista R$ 1690,00
25 pessoas: R$ 1995,00 à vista R$ 1900,00
