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O que é?

Um verdadeiro sucesso, o cardápio finger food conta com canapés e pratos servidos em mini louças para que possam ser comidos sem a necessidade de grandes louças ou talheres.

Como funciona?

Todo cardápio foi desenvolvido pela Chef Ana Moraes. Nossa equipe cuida de todo o evento contratado, uma equipe com auxiliar de cozinha e garçons.

Com o serviço estão inclusas bebidas não alcoólicas, as louças  e mão de obra treinada.

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Canapés frios

(Escolha 5 opções)

☆ Espetinho caprese com pesto de manjericão

☆ Cestinha crocante de ricota com bacon

☆ Cestinha crocante de ricota com ervas

☆ Barcas de batata com cream cheese e ciboulette

☆ Canapé de queijo brie com geleia de damasco

☆ Canapé de gorgonzola com vinagrete de pêra

☆ Mini cuscuz de legumes

☆ Mini cuscuz de frango

☆ Tartar de banana

☆Mini-sanduíche de pasta de tomate seco com pesto de rúcula

☆ Canapé caponata

☆ Palitos de cenouras e pepino com molho de queijo

☆ Canapé de ricota com geleia de frutas vermelhas

☆ Mini-sanduíches de peru e ricota com pesto de rúcula

☆ Mini-sanduíche de rosbife com mostarda

☆ *Mini lanche refrescante (*salpicão de lombo com abacaxi no pão australiano)

☆ Canapé de frango com coulis de manga

☆ Gaspacho

Para Incluir mais uma opção R$ 4,50 cada tipo, por pessoa

Canapés quentes

(Escolha 4 opções)

☆ Chilli com nachos

☆ Chilli vegetariano com nachos

☆Buraco quente de calabresa com mussarela

☆ Mini-ciabata com pernil picante

☆ Mini-hambúrguer

☆ Mini-veggieburger

☆ Milho na manteiga de ervas

☆ Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

☆Mini-falafel com molho de iogurte

☆ Mini kibe com Hommus

☆ Kafta com molho tahine

☆ Lombo com geleia de abacaxi com pimenta

☆ Espetinho de frango teriyaki

☆Casquinha de bacalhau

☆ Cubo de queijo coalho com melaço de cana

☆ Polenta com ragú de linguiça de lombo

☆ Polenta com ragú de shimeji

☆ Caldinho de batata com bacon

☆ Caldinho de mandioquinha

☆ Creme de palmito com pimenta rosa

☆ Caldinho de mandioca com carne desfiada

☆ Caldinho verde

☆ Pérola de queijo

☆Mini quiche de alho poró

☆Mini quiche Lorraine

Croqueta de camarão ao molho tártaro

☆Bruschetta Napolitana (tomate, parmesão, pesto)

☆Bruschetta Funghi

Para Incluir mais uma opção R$ 4,80 cada tipo, por pessoa

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Saladas

(Escolha 1 opção)

☆ Salada refrescante (acelga, iogurte, hortelã e limão)

☆ Petit Caesar Salad

☆ Couscous marroquino com abobrinha e amêndoas

☆ Guacamole com crispies de tortilla

☆ Califórnia (abacaxi, kani, alface americana e pepino

☆ Tropical (alface, manga e tomate-cereja)

☆ Salada de macarrão colorido e grãos

☆Oriental (acelga, amendoim, cenoura, moyashi e molho oriental)

☆Tabule com torrada de pão sirio

Para Incluir mais uma opção R$ 4,50 cada tipo, por pessoa

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(Escolha 1 opção)

Prato quente

☆ Risoto de queijo

☆ Risoto de tomate seco com pesto rúcula

☆ Risoto de gorgonzola com alho poró

☆ Risoto de camarão com açafrão

☆ Nhoque de batata ao molho bolonhesa

☆ Nhoque de batata ao molho sugo

☆ Nhoque de batata ao molho quatro queijos

☆ Mini-penne à parisiense

☆Capeletti  de ricota ao pesto

☆ Risoto de funghi

☆ Risoto de abóbora com queijo coalho

☆ Escondidinho de mandioca com carne louca

☆ Escondidinho de batata com frango e alecrim

☆ Bobó de frango com arroz com castanha de caju

☆ Estrogonofe de carne com arroz crocante

☆ Estrogonofe de frango com arroz crocante

☆Picadinho a brasileira, acompanha arroz e farofinha.

☆ Baião-de-dois com purê de mandioca

☆ Mini-penne aos dois queijos

☆ Batata gratinada em cama de arroz de açafrão

☆ Baião-de-dois vegetariano

Para Incluir mais um prato quente R$ 6,00 cada tipo,  por pessoa

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Bebidas

☆ Água mineral sem gás

☆ Coca-Cola (normal e zero)

☆ Guaraná Antártica ou Kuat (normal e zero)

☆ Suco de abacaxi com hortelã

(imagem ilustrativa, as bebidas são servidas pelos garçons)

Sobremesa Inclusa Cortesia

☆ Brownie com calda de chocolate

Encerramento

☆ Café e petit four

Valores - Mínimo para atendimento 20 adultos.

Alguma dúvida?

Só conversar conosco pelo whatsapp:

Caso necessário, nossa equipe está disponível para responder qualquer dúvida que você possa vir a ter!

☆ Para 20 adultos:............  R$ 2400,00

☆ Para 30 adultos:............  R$  3150,00

☆ A partir de 40 adultos:  R$ 93,00 por pessoa

☆ A partir de 50 adultos:  R$ 85,00 por pessoa

☆ A partir de 100 adultos:  R$ 83,00 por pessoa

A quantidade de garçons e auxiliares dependerão do número contratado.

Crianças:

Entre 0 e 4 anos são cortesia

Entre 5 e 7 anos pagam 50%

A partir de 8 anos pagam inteira

* Cardápio atualizado e válido a partir de 01/2024

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