O que é?

Um verdadeiro sucesso, o cardápio finger food conta com canapés e pratos servidos em mini louças para que possam ser comidos sem a necessidade de grandes louças ou talheres.

Como funciona?

A chef de cozinha comanda o evento contratado, junto a uma equipe com auxiliar de cozinha e garçons.

Com o serviço estão inclusas as louças e a montagem de mesa.

Canapés frios

(Escolha 5 opções)

☆ Espetinho caprese com pesto de manjericão

☆ Cestinha crocante de ricota com bacon

☆ Barcas de batata com cream cheese e ciboulette

☆ Canapé de queijo brie com geleia de damasco

☆ Canapé de gorgonzola com vinagrete de pêra

☆ Mini cuscuz de legumes

☆ Tartar de banana

☆ Canapé caponata

☆ Palitos de cenouras e pepino com molho de queijo

☆ Mini-sanduíches de peru e ricota com pesto de rúcula

☆ Mini-sanduíche de rosbife com mostarda

☆ Canapé de frango com coulis de manga

☆ Gaspacho

☆ Chilli com nachos

☆ Buraco quente de calabresa com mussarela

☆ Mini-ciabata com pernil picante

☆ Pérola de queijo

☆ Milho na manteiga de ervas

☆ Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

☆ Mini-falafel com molho de iogurte

☆ Lombo com geleia de abacaxi com pimenta

☆ Espetinho de frango teriyaki

☆ Caldinho de mandioca com carne desfiada

☆ Caldinho verde

(Escolha 4 opções)

Canapés quentes

☆ Cubo de queijo coalho com melaço de cana

☆ Kafta com molho tahine

☆ Mini-hambúrguer

☆ Mini-veggieburger

☆ Mini-bruscheta napolitana

☆ Polenta com ragú de linguiça de lombo

☆ Polenta com ragú de shimeji

☆ Croqueta de camarão com molho tártaro

☆ Caldinho de batata com bacon

☆ Caldinho de mandioquinha

☆ Creme de palmito com pimenta rosa

Saladas

(Escolha 1 opção)

☆ Salada refrescante (acelga, iogurte, hortelã e limão)

☆ Petit Caesar Salad

☆ Couscous marroquino com abobrinha e amêndoas

☆ Guacamole com crispies de tortilla

☆ Califórnia (abacaxi, kani, alface americana e pepino

☆ Tropical (alface, manga e tomate-cereja)

☆ Salada de macarrão colorido e grãos

☆ Oriental (acelga, amendoim, cenoura, moyashi e molho oriental)

(Escolha 1 opção)

Prato quente

☆ Risoto de queijo

☆ Risoto de tomate seco com pesto rúcula

☆ Risoto de gorgonzola com alho poró

☆ Risoto de camarão com açafrão

☆ Nhoque de batata ao molho bolonhesa/sugo

☆ Mini-penne à parisiense

☆ Baião-de-dois com purê de mandioca

☆ Canjiquinha com costelinha e couve frita

☆ Escondidinho de mandioca com carne louca

☆ Bobó de frango com arroz com castanha de caju

☆ Estrogonofe de carne com arroz crocante

☆ Estrogonofe de frango com arroz crocante

☆ Picadinho à brasileira (acompanha arroz e farofa)

☆ Escondidinho de batata com frango e alecrim

☆ Brandade de bacalhau

Bebidas

☆ Água mineral sem gás

☆ Coca-Cola (normal e zero)

☆ Guaraná Antártica ou Kuat (normal e zero)

☆ Suco de abacaxi com hortelã

☆ Suco de maracujá com erva cidreira

Sobremesa

☆ Brownie floresta negra com chantilly e calda de cereja

☆ Salada de frutas com sorvete

☆ Mousse de chocolate

☆ Taça Romeu e Julieta

☆ Mini churros

☆ Gelado de abacaxi

☆ Dadinho doce de tapioca com calda de doce de leite

Encerramento

☆ Café e petit four

(Escolha 1 opção)*

* A sobremesa é cobrada à parte, no valor de R$3,00 por convidado

Valores*

☆ R$64,00 por pessoa, com mínimo de 30 convidados adultos**

☆ Fechando também bolo e doces, concedemos meia hora de serviço como cortesia, além de levarmos a louça para servir o bolo!***

* Valores para pagamento com sinal na assinatura do contrato. O restante deve ser pago na antevéspera do evento, via transferência. ou cartão .

** Crianças abaixo de 4 anos são cortesia; crianças entre 5 e 7 anos pagam meia.

*** Quantidade de doces e bolo para atender o número de convidados do evento contratado.

Interessado?

Mande-nos um e-mail em

dasmeninasmarmitaria@gmail.com

Alguma dúvida?

Caso necessário, nossa equipe está disponível para responder qualquer dúvida que você possa vir a ter!

Mande um e-mail ou uma mensagem via WhatsApp no número 11 98173-0967 das 7h às 21h!